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Cata Chocolates y mezcales

Pocos son los destilados puros en el mundo y el mezcal es uno de ellos. En esta experiencia conocerás el método de elaboración y los distintos agaves con los que se logra este destilado. La experta agavera te acompañará por este mágico mundo y te compartirá el proceso para llegar a la pureza de esta planta, así como sus métodos artesanales.

Degustarás cuatro variedades de mezcal (agaves) acompañados de 4 estilos de cacaos que harán de este ejercicio un interesante maridaje. Nuestro experto cacaotero te guiará para que aprendas a identificar las variedades de cacaos por medio de esta cata organoléptica.

¿Qué incluye el kit?

• 4 Barras variadas de chocolate oscuro 70% Cacao (35gr)

• 4 botellas de Mezcal con las variedades del destilado, (100 ml): - Espadín, Tobalá, Cupreata, Arroqueño, Cuishe, Tepextate y Espadín con grana cochinilla u otros (según disponibilidad)

• 4 vasos mezcaleros.

• Infografía de chocolatería mexicana ganadora de concursos internacionales y utilizada en menús de restaurantes internacionales.

• Ficha técnica de los productos incluidos.

• Embalaje para protección de productos.

¿Qué se debe saber previo a la experiencia?

1. Los colaboradores deberán estar atentos para recibir el KIT en su domicilio o dejar a alguien listo para recibirlo.

2. Todos los productos orgánicos que recibicirán, vienen previamente desinfectados.

3. La liga de Zoom la enviaremos vía correo electrónico, posterior a la compra.