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Experiencias Gastronómicas

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Cata champagne:
Edición especial

El acompañamiento de dos identidades: dos tradiciones  que se unen en el mismo sentimiento de celebración y sabor.


 

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Cata de vinos y quesos
 

En esta experiencia catarás 3 vinos tan distintos como interesantes: 1 francés, 1 chileno y 1 portugués. Cada uno de distinta uva y con interesantísimas historias.
 

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Cata de 2 vinos blancos premium
 

Una experiencia en la que una uva puede cambiar todas sus características según el clima y los procesos con los que se trate.

 

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Cata de mezcales y moles
 

En esta experiencia conocerás el método de elaboración y los distintos agaves con los que se logra este destilado, mientras pruebas los moles más representativas de la zona.
 

Image by Luca L.D.

Cata de vinos chilenos orgánicos
 

En esta actividad catarás tres etiquetas provenientes de los principales valles vitivinícolas de Chile.


 

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Cata de café
 

A través del café puedes tener un recorrido involucrando los sentidos y los sentimientos.



 

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Cata de cerveza y productos gourmet

En esta experiencia un maestro cervecero te guiará por el mundo de la cerveza para que puedas apreciar este producto a través de los sentidos basándote en los aspectos primordiales.
 

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Los amores del puro
 

Maridaje que involucra un poco de aprendizaje del maravilloso mundo del tabaco y los destilados.


 

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Cata Casa Madero
 

Una experiencia en la que un sommelier te llevará por la historia de la casa vinicultora más antigua de México.


 

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Clases de cocina
 

Junta a tus amigos, escoge un menú y vivan la experiencia de cocinar junto con nuestro chef.


 

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Taller de chile mexicano
 

Forma parte de este taller de degustación en el que te mostraremos la importancia del chile en la cultura de los mexicanos, conocerás la historia, contexto, usos y costumbres.

 

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Entre chocolate y poesía
 

Imagina degustar distintos tipos de chocolates finos con sabores innovadores bajo la guía de un chef chocolatero, mientras escuchas una lectura en la voz de una escritora.

 

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Mixología floral
 

Las flores dan una hermosa tonalidad a las bebidas espirituosas y el sabor floral es un contrapunto inesperado.




 

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Salsa macha
 

Es una actividad para todo tipo de personas sin importar la preparación o experiencia dentro de las artes culinarias.


 

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Taller de mezcales y chocolate
 

Un ejercicio de cata donde degustarás dos de los productos más importantes en México: Mezcal y cacao. Probarás 3 tipos de mezcal y 3 variedades de chocolate en nuestro taller chocolatero.

 

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Cata de cacao (chocolate)
 

Durante la cata podrás probar y degustar desde la semilla hasta la bebida, pasando por sus premiadas barras en diversos talleres y eventos alrededor del mundo.
 

Image by Maksym Kaharlytskyi

Cata de vinos secretos de México

Una experiencia en donde degustarás vinos de Baja California, México. Una casa vinicola con más de 100 años de antiguadad nos comparte uno de sus vinos blanco, rosado y un tinto.
 

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Cata de flores, brotes y vino
 

Del huerto a tu mesa. Desde una acogedora terraza ubicada en CDMX, donde a base de técnicas hidropónicas y cuidados naturales se cultivan flores, hierbas aromáticas, brotes y algunas hortalizas.

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Cata de destilados y dulces típicos

Durante la cata podrás probar y degustar desde la semilla hasta la bebida, pasando por sus premiadas barras en diversos talleres y eventos alrededor del mundo.
 

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Cata de destilados mexicanos
 

¿Conoces los destilados mexicanos de origen? En esta experiencia probarás cada uno de nuestros 4 destilados con maridaje típico de la región que representan.
 

Image by Francisco Galarza

Cata de tequila
 

Durante la experiencia aprenderás a diferenciar las características organolépticas de cada estilo de tequila.

 

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Parrillada
 

Cursos de parrilla diseñados para fomentar la convivencia y participación entre los asistentes. El menú está diseñado para conocer y practicar diferentes técnicas de asado y/o ahumado.

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Clases de cocina vegana
 

Aprende a crear grasas saludables en esta  atractiva experiencia donde puedes consumirlas a base de mantequillas y alimentos a base de Agar-Agar.
 

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Salsas exóticas oaxaqueñas
 

Éstas salsas nacen a partir de insectos comestibles, provenientes de las costas, valles centrales y la sierra de Oaxaca, son un platillo delicioso con altos
contenidos de proteínas y fibras.

 

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Aguachile Xperience
 

Elaborarás chocolate artesanal desde la semilla, utilizando cacao mexicano que proviene de familias productoras.



 

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Pizza and drinks by California pizza kitchen

Experiencia realizada y creada en colaboración con California Pizza Kitchen donde se sirven pizzas innovadoras, pastas y ensaladas en un entorno moderno.

 

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Cata de cerveza: Réquiem especial día de muertos

En esta experiencia un maestro cervecero te guiará por el mundo de la cerveza para que puedas apreciar este producto a través de los sentidos.



 

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México Embruxado
 

Colección inédita de Bruxo Mezcal basada en los 6 estados de la república mexicana que cuentan con denominación de origen.


 

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Cata de mezcales
 

Una experiencia en la que podrás distinguir las diferentes características de 4 tipos de mezcal del estado de Oaxaca, México.

 

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Vinos espumosos
 

Los vinos espumosos se elaboran a partir de muchos tipos de uva. Descubre sus diferencias en esta experiencia.

 

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Mixology Xperience
 

Experiencia que vivirás desde la comodidad de tu casa acompañado y guiado por uno de los más importantes exponentes de la mixología nivel nacional.
 

Image by Timothy James

Cata de whisky
 

En esta experiencia aprenderás las etapas para catar el whisky como un profesional.



 

Image by Tristan Gassert

Cata de champagne
 

Experiencia organoléptica en la que cataras dos estilos y procesos de Champagne con la guia de un especialista en el tema.

 

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Beer master ¿Cómo hacer una cerveza?

Vive un día espectacular y vive la experiencia de crear tu propia cerveza en la primera fábrica de chelas artesanales en lata con su propio tap room en CDMX.
 

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Experiencia de elaboración de chocolate

Elaborarás chocolate artesanal desde la semilla, utilizando cacao mexicano que proviene de familias productoras.


 

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Decoración de galletas
 

Experiencia creada para todas las edades, vívela junto a tus personas favoritas y pasen un momento agradable dando rienda suelta a su creatividad y decorando galletas desde la imaginación de cada uno de ustedes.

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Dulces típicos mexicanos
 

Esta canasta está hecha a mano por artesanos mexicanos que viven en un pequeño pueblo cerca de la Ciudad de México.

 

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Experiencia del maíz
 

Para nosotros los mexicanos el maíz representa nuestra historia, nuestra identidad y la herencia que nos dejaron aquellas impresionantes civilizaciones precoloniales.

 

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Huerto de cempasúchil
 

En esta experiencia tendrás la oportunidad de darte un tiempo para contemplar, apreciar aromas, texturas y conocer más de lo que estás probando cambiando mucho tu apreciación hasta de la vida misma.
 

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Cata de sidra
 

La sidra es una bebida típica que procede de la fermentación total o parcial del mosto de manzana.



 

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