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Cata de Mezcales y Moles

El mezcal es uno de los más puros destilados en el mundo entero, su método de elaboración, sus distintos agaves y la pureza que contiene, hace que sea un producto de carácter artesanal, que pocas veces encontraremos de manera industrial.

En esta experiencia probarás 4 diferentes mezcales (agaves), que nos darán la oportunidad de identificar y aprender las variedades que se tienen, a través de una cata organoléptica guiada por nuestra experta en agaves.

El maridaje propuesto para cada mezcal será basado en sus regiones de procedencia, es decir, se trabajarán con 4 de los moles más icónicos de la región de Oaxaca y correrá a cargo de nuestro chef experto.