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Cata de Mezcales y Moles

El mezcal es uno de los más puros destilados en el mundo entero, su método de elaboración, sus distintos agaves y la pureza que contiene, hace que sea un producto de carácter artesanal, que pocas veces encontraremos de manera industrial.

En esta experiencia probarás 4 diferentes mezcales (agaves), que nos darán la oportunidad de identificar y aprender las variedades que se tienen, a través de una cata organoléptica guiada por nuestra experta en agaves.

El maridaje propuesto para cada mezcal será basado en sus regiones de procedencia, es decir, se trabajarán con 4 de los moles más icónicos de la región de Oaxaca y correrá a cargo de nuestro chef experto.

¿Qué incluye el kit?

• 4 botellas mini con las variedades del destilado (100 ml): Espadín, Tobalá, Tepeztate, Madrecuixe u otros (según disponibilidad)

• ​4 vasos mezcaleros

• 4 frascos mini con las variedades de mole, 100grs, Mole Rojo, Mole Negro, Coloradito y Manchamanteles

• Totopo de maíz azul martajado.

• Chocolate oaxaqueño

• Ficha técnica de los productos.

• Sal de gusano

¿Qué se debe saber previo a la experiencia?

1. Los colaboradores deberán estar atentos para recibir el KIT en su domicilio o dejar a alguien listo para recibirlo.

2. Todos los productos orgánicos que recibicirán, vienen previamente desinfectados.

3. La liga de Zoom la enviaremos vía correo electrónico, posterior a la compra.