A través de  una caminata por las calles del centro histórico de la ciudad de México, abordaremos distintos momentos de su historia, desde el mundo prehispánico hasta la actualidad, pasando por el virreinato, el Porfiriato y la Revolución Mexicana, el temblor de 1985, entre otros.

Con el apoyo de mapas, fotografías y otros documentos, haremos un ejercicio reflexivo acerca del proceso de configuración urbana de la ciudad de México a lo largo de los siglos, evidenciado los restos presentes, edificios, monumentos, calles y plazas que evoquen las riquezas de nuestro pasado, con el objetivo de mostrar cómo es que se ha formado nuestra cultura a lo largo del tiempo, para que hoy podamos reflexionar sobre quiénes fuimos, somos y podemos ser. Cantinas históricas de la ciudad, una especie en peligro de extinción.

Ante el predominio de los bares con pantallas de televisión y música a todo volumen, la figura de la cantina como centro de discusión política y cultural está en peligro de extinción.

Este recorrido por algunas de las cantinas históricas del centro de la ciudad, tiene el fin de redescubrir y recuperar estos lugares vivos que forman parte de la historia reciente de nuestro país.