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Experiencia de elaboración
de Chocolate

Elaborarás chocolate artesanal desde la semilla, utilizando cacao mexicano que proviene de familias productoras. Conocerás la historia y el proceso de esta semilla originaria de Mesoamérica, las diversas variedades que existen, las plantaciones, los sistemas agroforestales y la importancia de la biodiversidad. Aprenderás acerca del proceso de selección, tostado, descascarillado y molido artesanal que se lleva a cabo para elaborar chocolate. Prepárate para una experiencia llena de sabores, colores y texturas que inundan este taller chocolatero.
•  Duración de la experiencia: 60 min.
•  Mínimo de participantes: 10
•  Modalidad: Presencial
Email: info@xperience-club.com
Teléfono y Whatsapp: 56 20321610
 
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¿Qué incluye?

•  Cacao Puro
•  Semillas de cacao
•  Guía del experto chocolatero